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想落天外的西班牙菜,如同一场魔法秀_健康频道_东方资
发布日期:2020-09-13 04:03   来源:未知   阅读:

【番茄鸡蛋配明虾】

【加泰罗尼亚奶油鹅肝】

鸡蛋要做成这样的形状,说起来也不难:将生鸡蛋打在塑料袋里,塑料袋扎成想要的形状,浸到热水里定型。记得,自己动手做的话,塑料袋要选用可接触食品的。

这并不是家庭主妇的入门级菜肴番茄炒鸡蛋,而是一道分子料理。

不过作为一道分子料理菜肴,它的份量可是非常实在的,因为在外面那一层番茄?喱的伪装下,香港赛马会青龙报资料正版,里面却是一整只鸡蛋。鸡蛋是原味的,可以蘸着下面的西班牙冷汤一起吃,这道冷汤口味比较清淡,以酸鲜味为主,跟旁边的明虾也很搭。

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